こんにちは。無印良品 西友富士今泉 食品担当です。
今回は、先週発売された新商品『すけそうだらとぶりのソーセージ』についてお届けします。
最後までご覧いただけると嬉しいです。
まずはこちらをご覧ください。
すけそうだらとぶりのソーセージ 消費税込 250円
想像よりも、色が薄いと感じる方が多いと思います。
無印良品の魚肉ソーセージは、素材本来の色と風味を生かし、着色料は使わずにつくっています。
主原料のすけそうだらは北海道産を使用し、ぶりは「工程上使い切れない部位」や「活用されにくい部位」を利用したいと考え、
鹿児島県産の養殖ぶり加工場で、フィレ生産後の残渣からとれる中落ち部分を使用しています。
また、魚の味がでやすい「落とし身」という、洗いの工程がすり身よりも少ない状態のものを使用しています。
たまねぎペーストや醤油、香辛料で味つけをしています。
そのまま食べるのはもちろん、炒め物にするのもおすすめです。
オリーブオイルとブラックペッパーで軽く炒めれば、おつまみに。
磯部揚げのように衣をつけて揚げればお弁当のおかずにも。
ぜひ、色々なアレンジで楽しんでくださいね。