【三軒茶屋】ベーコンとほうれん草のキッシュ

こんにちは
無印良品三軒茶屋です。

今回は新商品のコーンポタージュを使ったアレンジレシピ“ベーコンとほうれん草のキッシュ”をご紹介します
コーンポタージュの風味が効いたシンプルなアレンジキッシュです。

使ったのは“コーンポタージュ￥199(税込)” 〈材料〉
ベーコン　80g
ほうれん草　2株
じゃがいも　大１個
塩コショウ　少々
☆生クリーム　200ml
☆卵　3個
☆コーンポタージュ　１袋
☆パルミジャーノ　大さじ4
 
〈作り方〉
ベーコン、ほうれん草、じゃがいもを食べやすい大きさに切る。じゃがいもはレンジで柔らかくなるまで加熱する。

 
☆の材料を全て混ぜ合わせておく。

 
ベーコンとじゃがいもを炒める。塩コショウで味を調えた後、時間差でほうれん草を加えて炒める。

 
型に具材と液を入れ最後にパルミジャーノ(分量外)をかける。


180度のオーブンで焼き目がつくまで20～30分焼いていく
※お使いのオーブンによって火力が異なりますので時々様子を見ながら焼いていってください。

 
粗熱を取ったら完成です。

パイ生地やタルト生地で作ってももちろん美味しく出来上がります
とても簡単で、作り置きもできるので是非作ってみて下さい！


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次回の投稿もお楽しみに。