【おやまゆうえんハーヴェストウォーク】レトルトカレーでタイ気分♪

すっかり気温も上がり、夏のように暑いこの頃。
暑くなればなるほど辛いカレーが食べたくなります。
私だけでしょうか？

ということで、
今日は、大人気レトルトカレーのリポートをします。



選んだのはこちら。
 
素材を生かしたカレー イエロー


ターメリックやクミンなどのスパイスの香りと、豚肉や野菜の旨味をきかせたタイカレーです。現地の味をお手本に、ココナッツミルクをたっぷり使い濃厚に仕上げました。

私は学生時代にタイへ行ったきり、タイカレーにはまりました。
辛さの中にココナッツの甘さがあり、くせになる美味しさなんです。


では、作ります。

お鍋に湯を沸騰させます。
そこに袋ごと入れ、温めます。
・・・。待ち遠しいです。
いつも早く食べたいという思いと戦いながら、3分間耐えます。

できあがりました。
そのままパウチを開けて器へうつします。
とても簡単です。
この具材感、伝わりますか。
じゃがいもや豚肉がごろっと、たくさん入っています。食べ応え抜群です。



パクチーが大好きなので、添えてみました。
まるでタイのお店で食べているかのような、カレー時間を過ごせました。
スパイシーさがありながら、ココナッツミルクで甘さを感じられるイエローカレー、おススメです。



みなさんもいろいろなカレーを試してみてください。
ストックしておくと、いざという時に簡単に食べられますよ。


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ではまた次回の更新をお楽しみに。



無印良品 おやまゆうえんハーヴェストウォーク