【おやまゆうえんハーヴェストウォーク】夏を乗り切る発酵ぬかどこ

こんにちは、無印良品おやまゆうえんハーヴェストウォークです。

今回は、手間無くおいしいぬか漬けを作ることができる「発酵ぬかどこ」をご紹介します。

ぬかどこといえば、毎日のかき混ぜが面倒と感じる方も多いと思います。
しかし、こちらの商品は毎日のかき混ぜが不要なので手軽に始められます。
このように「液体とニオイが漏れない　バルブ付き密閉ホーロー保存容器」に入れ替えて野菜を漬けているスタッフもいますが、チャック付袋のため容器が無くても作り始められます。

きゅうりや大根、なすなどの王道野菜はもちろん、季節野菜やユニークな食材を使ったぬか漬けも楽しめます。お好みの食材で食べ比べをするのもいいですね。

ぬかどこは発酵食品で体にも良いので、夏バテで食欲が減退している方もぬか漬けを食べて夏を元気に過ごしましょう。


無印良品　おやまゆうえんハーヴェストウォーク