沖縄県西表島産の完熟収穫ピーチパインが入荷しました。
ピーチパインとは桃のような香りで、果肉はみずみずしく、芯までおいしく食べられるのが特徴です。
ピーチパインは苗を植えてから収穫まで2年かけて育ちます。1株から1つの実しか取れません。
ピーチピパインのいちばん美味しい食べ方は「アイスキャンディー風カット」です。カット方法をご紹介します。
縦に八等分にカットした後に、おしり部分の皮を落とす。
葉がついている部分の皮は少し残して、あとはカットします。
いっぱいに頬張ると、甘い果汁がジュワっと口の中に溢れます。パインといえば酸っぱくて舌がピリピリするものと思っている方も多いと思います。そんな方にこそぜひピーチパインを食べてみて頂きたいです。
この機会に是非お試しください。
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