【クイーンズ伊勢丹仙川】つるっとさらっと

みなさん、こんにちわ。
5月も終わりに近づいて、暑くなる日が増えましたね。

毎年人気のこちら。
【ごはんにかける宮﨑風冷や汁】です！
商品名の通りごはんにかけるのもおすすめですが、
つるっと食べれる蕎麦もおすすめです。

今回はお蕎麦で作ってみました。
具のおともはこちらです。
 
今回は
・薬味（ねぎ、しょうが）
・豆腐（少し水切りしたものを使いました）
・蒸したナス
・きゅうり
  これを、お蕎麦の上に好きなだけのせて、冷たく冷やした冷や汁をかけます。
最後にお好みでのりをかけてもおすすめです。
  実は記事を書いたスタッフSは初めて冷や汁を食べました。
麦味噌と鯵の味がしっかり出ていてさっぱりなので、
シソやオクラなどの和の野菜を合わせたらおいしくなる気がしました。
ごはんに、お蕎麦にと組み合わせ無限大ですね！

暑くなるこれからの時期にぜひ試してみてくださいね。 



クイーンズ伊勢丹仙川