こんにちは!
ゴールデンウィークに入り、いよいよ暑くなってきて、カレーが美味しい季節が近づいてきました。
無印良品では、この度蒸し暑い時期でもサラッと食べやすい、「冷やしておいしい」カレーが2アイテムデビューしました!
冷蔵庫でパウチごと冷やしても、常温のままでも、食べたいと思ったときにすぐ食べられるカレーです。
こちらですが、ご飯にかけて食べるのはもちろん、麺やナンと楽しむのもおすすめです。
実際に食べてみたので紹介します。
・素材を生かした 冷やして食べるチキンジンジャーカレー
ココナッツミルクをベースに、レモングラスやこぶみかんの葉を使ったタイ風のカレーです。
千切りの生姜を加え、爽やかな風味になっています。
素麺のつけ汁として頂きました!これからの季節にぴったりです。
・素材を生かした 冷やして食べるえびとトマトのカレー
えびとセミドライトマトを、トマトソースとヨーグルトをベースにしたさっぱりした風味のソースと合わせました。
クミンやフェンネル、カルダモンなどを使い、スパイシーに仕上げています。
今回はナンと合わせて食べてみました!冷やさず常温でもおすすめです。
これからのカレーは、材料に油脂が固まりづらいよう鶏むね肉を使ったり、クリームではなくヨーグルトを使ったり、温めなくても食べられる工夫をこらしています。
他にも店頭では、たくさんのカレーをご紹介していますので、ぜひこの機会にお試しくださいませ。
セブンパークアリオ柏