【イオンモール富士宮】ご飯何する？にんにく味噌の焼きおにぎり

 
今日のご飯、何にしますか？

こんにちは。無印良品イオンモール富士宮です。
（当店は4月18日（土）より臨時休業させていただいております。
営業再開に関しては、決まり次第お知らせいたします。）
 
今回は、無印良品ホームページに記載の「炒めにんにくの合わせ味噌」を使った焼きおにぎりを作ってみました！
「炒めにんにくの合わせ味噌」は、そのまま生野菜をディップしてもよし、炒め物の味付けにしてもよしの万能調味料です。
 
今回はレシピで使用している雑穀米ではなく、おうちで簡単に用意できる白米を使いました。

白米360g(2人前)に合わせ味噌大さじ3を加えて、よく混ぜます。
色が薄いかな？と思いますが、味はしっかりついています！
ここでつまみ食いをしてもOKです。
   
好きな形に成形したらフライパンに油を熱し(今回は香りづけでごま油を使用)、強めの中火でおにぎりの表面をカリッと焼いていきます。
既にとってもいい香りが…。
すぐに食べたい気持ちを抑え、一度取り出して大葉を巻いていきます。
   
最後にもう一度大葉を巻いた面を焼いて、完成です！
   
味噌の甘さ、にんにくの香り、表面のおこげ、大葉の爽やかさ、全てが絶妙に合います。
最後に大葉を焼いたので、噛んだ瞬間のパリッとした食感がたまりません。
 
味にメリハリが欲しい方は、少し多めにおこげを作ったり、大葉を2枚使って裏表に巻いてもいいかも。
   
残ったおにぎりは、お出汁をかけて焼きおにぎり茶漬けへ。
 
簡単なお夜食やお子様のご飯に、是非作ってみてはいかがですか。
詳しいレシピは、下記の「無印良品のアレンジレシピ」を是非ご覧ください。
 
無印良品のアレンジレシピ にんにく味噌の焼きおにぎり｜MUJI無印良品



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