【ザ・モール仙台長町】手作りのシュトーレンで迎えるクリスマス

こんにちは。無印良品ザ・モール仙台長町です。

皆さまは、『シュトーレン』をご存じでしょうか。『シュトーレン』とは、クリスマス4週間前から、少しずつカットして食べるドイツの伝統的なお菓子です。

最近では、パン屋さんやケーキ屋さんでもクリスマスシーズンになると見かけますね。クリスマスシーズンになると、無印良品には様々な手作りキットが入荷しますが、今年は『シュトーレン』（消費税込1,190円）の手作りキットも入荷しました。 
 
パッケージの裏面に、作り方やポイントが分かりやすく書かれています。中には写真のような材料が入っています。簡単にですが、実際に作った様子をご紹介します。
 
まずはマジパンを作り、そのあと生地を作ります。
作った生地を発酵させ、マジパンを包み、型を整えて焼きます。バターを塗り、仕上げに粉糖をまぶして完成です。

ご家庭のオーブンに発酵機能がなくても作れるよう、電子レンジでの発酵の仕方も作り方に書かれてあります。また、ネットストアの商品ページに作り方が簡単にまとまった動画もありますので、参考にしてみてください。（こちらをクリック）
 
作る前はとても難しいと思いましたが、キットを使って作ったのでとても分かりやすく、楽しく作ることができました。クリスマスまでの期間を、手作りの伝統菓子で楽しんでみてはいかがでしょうか。



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