【ザ・モール仙台長町】家庭で手軽にパエリアを楽しもう。

　こんにちは。無印良品ザ・モール仙台長町です。

　突然ですが、皆様は、“パエリア”はお好きですか？家庭で作るのは難しい、手間がかかるなど、ご家庭で作るイメージがない方も多いメニューかと思います。そんなイメージがあるパエリアをご家庭でも、簡単に作れる『フライパンでつくる魚介パエリアの素』が登場したので、食品担当スタッフが実際にチャレンジした様子を今回ご紹介します。
『フライパンでつくる魚介パエリアの素
　１９８．５ｇ（お米２合用　２～３人前）』
　　　　　消費税込　490円　
　あさりやイタヤ貝の貝柱、サフランの香り豊かなパエリアスープをセットにしたキットです。具材入りスープのキットで、具材を用意しなくても十分な具材感のある仕様になっており、お好みの具材を追加しやすく、オリジナルのパエリアにアレンジできます。他の無印良品の手作りキット同様、パッケージの裏面に、作り方やポイントが記載されています。 
 
　具材は、用意しなくても作れますが、具材をプラスするとよりボリューム感や食べ応えもアップできると思い、写真のような具材を用意しました。どれもスーパーで用意できる食材です。えびは、殻付きではなく、あらかじめ下処理されたえびを購入し、より手間がかからず作りやすいも のを選びました。今、きのこや野菜も、カット済みのパックされたものが売られているので、そちらを活用すると、より便利だと思います。
パッケージの裏面に記載されている通り、お米2合と「パエリアスープ」、水500mlをフライパン（約26cm～28cm）に入れ軽く混ぜ、「具材」とお好みで追加具材をお米の上にのせ、強火で全体が軽く沸騰するまで加熱します。沸騰したら弱火にし、蓋をして弱火のまま15分加熱します。その後、火を消し、蓋をしたまま15分蒸らして完成です。 

 
仕上げに、レモンくしや彩りに小ネギを飾って完成です。
 
具材やスープの旨味がしっかりお米に染み込んでいます。ご飯をカリっとした状態がお好みの方は、蒸らした終わったあと、オリーブオイルを鍋はだにかけてから、2,3分焦げない程度に火にかける
と底部分のご飯がカリッと仕上がりました。 
お好みの食材をプラスするだけで、華やかで特別感あるパエリアに。大人の楽しみ方として、魚介の旨みを味わう、白ワインがおすすめです。ぜひ、パエリアが好きな方、パエリアを作った事がない方にも、おすすめの素ですので、お試しくださいませ。この他にも、食料品売り場には、様々な新商品や季節のおすすめ商品をご用意しておりますので、ご覧くださいませ。皆さまのご覧をお待ちしております。


無印良品ザ・モール仙台長町