【ザ・モール仙台長町】My favorite curry ♯1グリーンカレー

こんにちは。ザ・モール仙台長町です。
今回からMy favorite curryと題しまして、長町店のスタッフが順番に、自分のお気に入りのカレーをご紹介します。
 
第一弾、食品担当、美味しいもの大好きな私のお気に入りカレーはこちら。
 
素材を生かしたカレー　グリーン （消費税込350円）
 言わずと知れた無印良品の定番人気カレーです。

青唐辛子の辛さとレモングラスなど６種類のハーブの風味、ココナッツミルクのコクが特長のタイカレーです。現地の味をお手本に、鶏肉と筍、ふくろたけを入れて仕上げました。
 
無印のカレーはパッケージに辛さのレベルを唐辛子の本数で表示しています。
グリーンカレーは５辛（唐辛子マーク５個）と、最も辛いにカレーに分類されます。
 
私はただ辛いだけの激辛料理はそれほど得意ではありませんが、このグリーンカレーは無性に食べたくなります。
 
実際に食べてみます。
一口目、口に入れると、辛い！！
でもただ辛いだけでなく、ココナッツのまろやかさやコクがあり、辛さの中にもしっかり旨みが感じられます。
レモングラスなどのハーブのスッキリした爽やかな香りも広がります。
 
色んな風味が混ざりあい、なんとも美味しい！
クセになる味で食べる手が止まりません。
 
以前、タイ旅行でグリーンカレーを食べたことがありますが、本場の味です。
おうちごはんが多いいま、ご自宅で手軽に本格的なグリーンカレーが味わえるのはうれしいですね。
 
そして、お供にはビールがピッタリです。
 また、鶏肉と筍、ふくろたけの３種の具沢山の具材も魅力です。
 
鶏肉は柔らかくも噛みごたえがあります。
細切りとやわらかい穂先の部分が入った筍は、シャキシャキといい食感です。
私が特に好きな具材はふくろたけです。
 
ぷっくりとした、食べ応えのあるキノコが存在感抜群で、このふくろたけが食べたい！というのもグリーンカレーが好きな理由の１つです。
 
食感の違う具材が３種類入ることで、様々な食感が楽しめ、食べていて飽きがきません。
 
辛いものが苦手でない方、ご家庭で本格的なタイカレーを味わいたい方に、ぜひ一度味わっていただきたい、私のおすすめのカレーはグリーンカレーです。
ぜひお試しください。
 
次回もMy favorite curryをお届けします。

ザ・モール仙台長町