【ザ・モール仙台長町】手作り杏仁豆腐とメロンのひんやりデザート

こんにちは。
連日熱戦が続いていますね。
暑い夏休みのスポーツ観戦のお供に
手作りひんやりスイーツはいかがでしょうか。
 
以前もご紹介した『杏仁豆腐』。
温めた牛乳と混ぜて、冷やすだけで、
完成するので、とても簡単です。
今回は、杏仁豆腐をアレンジし、メロンを使い、ちょっと豪華に
楽しめるひんやり夏のスイーツを作りました。
 
まず、パッケージの裏面に書かれている通りに杏仁豆腐をつくります。
今回は、タッパーに流し入れて、冷やし固め、そのご3cm角のサイの目にカットしておきます。
 
    
 
果肉をくり抜いて、メロンを器にし、果肉と杏仁豆腐を盛り付けます。
ジューシーなメロンと杏仁豆腐の甘みが相性良いです。
丸ごとメロン、少し贅沢な気持ちにさせてくれます。

    
 
『サイダー』を注げば、まるごとメロンソーダに。
炭酸の弾ける泡でより爽やかに。
 
 
さらに、アイスをトッピングすれば、クリームソーダに。
変化が楽しめると、メロン一個も、あっという間に美味しく頂けました。
良ければ、フルーツを贅沢に使って夏らしい杏仁豆腐をお試しくださいませ。
 
 
今後のおたよりの
配信の参考にさせて頂きたいので、
今回のおたよりが良かったら、
ハートマークのタップをお願いします。
 

無印良品ザ・モール仙台長町