こんにちは。
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
この季節は気温が下がることで体温も下がりやすく、身体は体温を保つために多くのエネルギーを必要とします。
そのため、エネルギーを効率よく吸収できる“甘いもの”を冬は自然と欲してしまうのだとか。
私もまさにそのタイプで、つい変わり種のお菓子や、自分好みの少し大人っぽい味わいのお菓子に手が伸びてしまいます。
毎日、自分へのご褒美時間を作っては、甘いものに癒されるのがこの季節の楽しみです。
そんな私がリピートしている、季節限定「栗のチーズケーキ」、「不揃い チーズケーキ」シリーズ(全4種類)を紹介します。
・季節限定「栗のチーズケーキ」
食欲の秋、秋の味覚を使ったものには目がないです。
栗の甘さとチーズの塩味と濃厚さで一本で満足感のあるチーズケーキでした。
左から
・不揃い チーズケーキ 黒豆&きなこ
・不揃い チーズケーキ コーヒー&チョコ
・不揃い チーズケーキ キャラメル&アーモンド
・不揃い チーズケーキ 紅茶&ラズベリー
洋菓子と和の組み合わせが大好きで、なかでも一番気になっていた「黒豆&きなこ」をいただきました。
黒豆の食感がアクセントになっていて、とても美味しかったです。
洋菓子×和のように、合わせるドリンクもさまざまで、紅茶はもちろん日本茶にもよく合うと思います。
「コーヒー&チョコ」
ほろ苦さの中に、開けた瞬間からふわっと広がるコーヒーの香り。
コーヒー×チョコ×チーズの組み合わせで、まるでティラミスのような味わいを楽しめます。
甘いものが少し苦手な方にもおすすめです。
「キャラメル&アーモンド」
チーズケーキとの相性が抜群の組み合わせ。
キャラメルの甘さがほどよく、スライスされたアーモンドがたっぷり入っていて香ばしさも楽しめます。
「紅茶&ラズベリー」
アールグレイの上品な香りと、ラズベリーの甘酸っぱさが絶妙にマッチしてます。
さわやかな後味で、ティータイムにぴったりです。
スティックタイプで、トレーを折り曲げるとそのまま食べやすい仕様になっています。
外出先でも手を汚さずに食べられるのがうれしいポイントです。
どれも“スティックで味わうご褒美スイーツ”。
ぜひお好みの味を見つけてみてくださいね。
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アピタ島田