【丸井吉祥寺店】おうちで簡単 タイのごはん

こんにちは。

くらし方が変化し、なかなか外食や旅行が思うようにいかない日々が続いています。

毎日の献立を考えるのも作るのも大変、という方もいらっしゃるのではないでしょうか。

今回は、おうちで簡単にタイの味を再現できるキットを3つご紹介します。

手づくりキット　カオマンガイ
消費税込290円

今回ご紹介する中で、いちばん簡単に調理できるのがこのカオマンガイです。
鶏肉とごはんの素を炊飯器に入れて炊くだけで、生姜の風味がきいたタイの鶏飯が簡単に作れます。

キットの中には、ごはんの素とつけだれが入っています。
 

【調理時間：約5分】(炊飯の時間を除く）

①研いだお米にごはんの素を入れる

②いつもと同じ量のお水を入れて、軽くかき混ぜる

③その上に鶏ももをのせて炊飯すれば完成

トマトやキュウリを添えれば見た目も色鮮やかになります。甘辛のつけだれをお好みでかけてお召し上がりください。

手づくりキット　ガパオ
消費税込 290円

ひき肉を加えて炒めるだけで、タイの屋台飯のガパオが簡単に作れます。唐辛子の辛みとホーリーバジルの香りが特長で食がすすみます。

キットの中には、ガパオペーストとガパオソースが入っています。

【調理時間：約10分】

①熱したフライパンに油をひいて、ひき肉を火が通るまで炒める

②ガパオペーストを入れてさらに炒めた後、ガパオソースを加えて炒め合わせる

③あたたかいごはんに②を添え、目玉焼きをのせたら完成。
 

味付けが少し辛いなと感じたら、目玉焼きをくずしてまぜて食べるのがおすすめです。

 
手づくりキット　パッタイ
消費税込 390円

ナンプラーやタマリンドペーストを使った甘酸っぱいソースと、人数分のビーフンをセットにしました。
野菜や魚介などを加えて炒めるだけで、本場のタイ焼きそばが簡単に作れます。

キットの中には、ビーフン、パッタイソース、後がけソースが入っています。

【調理時間：約15分】

①沸騰したお湯にビーフンを入れ、5分茹でてザルにあげておく

②スクランブルエッグを作り、別皿に取り出す

③豚肉やエビなどの具材を炒め、戻したビーフンを加え炒め合わせる

④②で作ったスクランブルエッグとパッタイソースを加え炒め合わせて火を止める

⑤にら、もやしを合わせて混ぜ合わせれば完成

前の2つより少し工程が多いですが、炒めるだけなので簡単に作ることができます。

タマリンドペーストの酸味がきいて甘酸っぱい味付けです。辛くないのでお子様にもおすすめですよ。

いかがでしたか。

簡単に本場の味を作れる手作りキット、献立に困ったときや時短で料理したいとき、お弁当にもおすすめです。
ぜひお試しください。

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