【湘南藤沢オーパ】お家でかんたん、ぬかどこ生活。

こんにちは、無印良品 湘南藤沢オーパです。

3月半ばになり、 暖かな日差しに春の訪れを感じるこの頃です。
桜の開花が待ち遠しい季節ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
 
今回は 発酵ぬかどこ と 発酵ぬかどこ 補充用 をご紹介します。
   
このぬかどこ、抗菌性の高い特別な乳酸菌を使って発酵させた、毎日かき混ぜる必要のないぬかどこです。
 
内容量1㎏の 発酵ぬかどこ はチャック付きの袋なので、そのまま漬物容器としてもお使いになれます。 
そして 発酵ぬかどこ補充用 は１㎏タイプの補充用としても、密封容器に入れて少量で始めたい方にもお使いいただけます。
 
捨て漬けの必要もなく、購入したその日からぬか漬け生活が始められる優れものです。
 
 
毎日かき混ぜる必要がないのがポイントです。
普段なかなか長続きがしない私でも続ける事ができています。

材料はキュウリ、大根、にんじん、カブ、セロリなどなど。
可能性は無限大です。
   
  そして今回私は初めて ゆで玉子とチーズに挑戦してみました。
玉子もチーズも、ほんのりぬかの風味がしてとっても美味しくいただけました。
ちょっとしたオードブルにもなりそうですね。
    サラダ感覚で、ぜひあなた好みのお野菜を見つけてみてくださいね。


 
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