イオンモール北戸田

【イオンモール北戸田】発酵ぬかどこ漬けてみました!

発酵ぬかどこ漬けてみました!

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2021/03/07

こんにちは。

イオンモール北戸田店です!

いつもイオンモール北戸田のおたよりを見ていただきありがとうございます。

日中は暖かく、夜はまだ冷える日が続いていますが、皆さんいかがお過ごしでしょうか。
春までもう少し!気温差に負けずに体調には気を付けて過ごしていきましょう!!

さて、前回のおたよりで見ていただいた方はご存じかと思いますが、今回お店でぬかどこを漬けてみました!漬けるところから食べた感想までお客様にご紹介したいと思います。

今回漬けてみた商品は、きゅり1本、大根4/1カット、ミニトマト1パックの3種類です。


実際に付けてるところがこちら!
発酵ぬかどこ漬けてみました!

混ぜたりすることなくただぐいぐいと入れるだけです!
小さなお子様でも一緒に漬けることができます。
発酵ぬんかどこ漬けてみました!
入れた後はこんな感じでパンパンですが、野菜をもう少し小さめに切って入れたらここまでパンパンにはならないと思います。このまま冷蔵庫にいれて寝かせます。
発酵ぬかどこ漬けてみました!
漬けた野菜を水で洗って切ったらこんな感じです。色の変化はありませんが持った時にしんなりと柔らかくなっています。

今回18時間、2日間、3日間で試食してみた結果、きゅうりは、薄味がお好みな方は、18時間でちょうどよく小さなお子様でも食べていただけます。それ以外の方は、2日間くらいがちょうどよく美味しく食べられます。大根は、3日くらい漬けないと味が薄かったです。もっとしっかり味付けたい方は小さく切ってから入れることをお勧めします。最後にミニトマトは、18時間でさっぱりとしていて甘みがでてきましたが、味を染み込ませたかったら皮をむいてから入れることをお勧めします。

ぬかどこ紹介、いかがだったでしょうか?
ぬかどこうを漬ける際、参考にしていただけたら嬉しいです!

誰でも簡単できるので、お家時間でぜひぬかどこ漬けてみてくださいね。

イオンモール北戸田