【イオンモール水戸内原】トマトとオレガノのピザ風ナン レシピ紹介

こんにちは。無印良品イオンモール水戸内原です。
本日は無印良品イオンモール水戸内原で週末限定で販売している茨城県産野菜の中から
茨城県常陸太田市　「NaturalHerbFram暦ノ物語」さんの
【オレガノ】を使ったレシピをご紹介致します。 トマトとオレガノのピザ風ナン
【材料】
○生地
・フライパンで作るナン（無印良品）
・水　　　　　　　　　　　　100ｍｌ
・サラダ油　　　　　　　　　小さじ１     
○トマトソース
・カットトマト缶（無印良品）
・ニンニク
・塩
・オレガノ…刻んでお好みの量
・玉葱　…半玉
【作り方】
生地を作る前に、ソースを予め作っておきます。
ソースは材料全て合わせてフライパンでトロトロになるまで熱します。
①大きめのボウルにナンミックス、水、サラダ油をいれ、粉っぽさがなくなるまでこねます。
②　①の生地を4等分にして生地を丸めてボウルに入れ、ラップをかけて室温で約10分寝かせます。
③生地を15㎝の円形に4つずつめん棒を使ってのばします。
④めん棒で薄く伸ばして形を整えます。
⑤フライパンを中火で熱し④の生地をのせ、フタをし2分焼きます。裏面は焼き目がつくよう軽く1分焼きます。
⑥生地を焼き終わったあとトマトソースをナンの上に集めに均等に広げてその上からチーズを乗せます。
⑦オーブントースターでチーズに焼き目がつくように3分間焼きます。
⑧完成
〈ポイント〉
ソースに入れるオレガノは多めに入れると爽やかな良い香りがより立ちます。

香ばしい匂いのナン生地と、オレガノの爽やかな香りのするトマトソースがとても満足感のある味になっています。
ハーブを使った料理は難しく見えますが、実はとても簡単に作れて、いつもの料理がワンランク美味しくなってしまうんです。
とても簡単に作れるので、少し小腹がすいた時間で作ってみてはいかがでしょうか。

無印良品イオンモール水戸内原では、週末限定で野菜の販売をしています。
季節によって様々な茨城野菜を販売していますので、ぜひ皆様のご来店お待ちしております。


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