【エスパル仙台】 新商品・みそ汁ではなくみそスープ？

みなさん、こんにちは。

本日は、僕の家庭ではかかせない存在である
食べるスープをご紹介いたします。

まずみなさんは食べるスープをご存知でしょうか。
食べるスープはお湯を注ぐだけで
簡単に調理ができるフリーズドライのスープです。
フリーズドライの大きな特長は、お湯を注ぐだけで
スープや具材が調理したてのような状態に戻る、
復元性の高さです。

そんな食べるスープシリーズに
新商品がやってきました。

野菜のみの 『みそスープ』 です。　
 
新商品のみそスープは
従来のスープに比べ、野菜の量と種類が増え、
食感・色合い・味などを楽しめる商品です。

簡単に紹介していきます。

●５種野菜のみそ白湯スープ
 
豚骨ベースのがらスープに
米味噌が合わさったスープです。
濃厚なスープですが、
具材の生姜がアクセントとなり、
すっきりと飲み干せる味わいになっています。


●４種野菜のみそトマトスープ
 
スープのベースには、
トマトを濃縮して裏ごししたトマトペーストを使用し、
具材にもピューレづけしたトマトを使用しています。
揚げ茄子がスープの旨味を吸って
美味しさが増しています。


●４種野菜のみそブロススープ
 
『ブロス』なかなか聞きなれないワードですね。
ブロスとは、肉や野菜を長時間煮込んで
食材の旨味を引き出した『だし』のことです。
澄んだブロススープに緑や赤の野菜の色が
合わさって、色合いの鮮やかさも
楽しめるスープになっています。

●４種野菜のみそクリームスープ
 
濃縮乳をベースにしたクリームスープに
味噌を合わせることで、口当たりまろやかな
スープになっています。ぶろっこりーやキャベツ
など、大きめにカットされた野菜のザクザクとした
食感を楽しむことが出来ます。


みそ汁感がほとんどなく、
パンや洋食にも合いそうなスープでした。
その日の主菜に合わせて選べるバリエーション
の豊かさが非常に嬉しいですね。

是非お試しください。


無印良品　エスパル仙台