【エスパル仙台】火鍋でチーズタッカルビ作ってみました。

みなさんこんにちは。
無印良品エスパル仙台　食品担当です。

今回は、アレンジレシピを紹介していきます！
私は鍋の素シリーズの中で火鍋が１番好きです。
もっと美味しさを伝えたい！と思っています。

火鍋をもっと多くの人に試して頂きたいので、鍋
を作る以外にも、活用できるレシピを考えました。
韓国料理であるチーズタッカルビに挑戦です！

【材料】
鶏肉　　　 　250g
キャベツ　　4分の1玉
玉ねぎ　　　1玉
火鍋の素　 2人前

【後入れ】
チーズ　　　お好みで

①材料を用意します。
 
②袋に材料を入れ、火鍋の素を２人前分入れてい
きます。
 
③揉みこんだら、20分ほど冷蔵庫に入れます。
 
④鍋に入れて、揉みこんだ材料を焼いていきます。
鶏肉は中まで火が通るのに時間がかかるので、最
初に焼くようにしましょう。
 
⑤鶏肉に火が入ったら、チーズをのせていきます。
 
⑥チーズがとろけたら完成です！

お好みでコチュジャンなどを入れてもよさそうです！
火鍋はスパイスや花椒によって、少し独特な味なの
で美味しくできるか心配でしたが、火鍋の辛さと
チーズのまろやかさがマッチしていて、とても美味し
かったです。
 
鍋の素シリーズは、食品売場の目立つ場所に陳列
しています。
気になった方は是非お立ち寄りください！


無印良品　エスパル仙台