【宇都宮インターパークビレッジ】新商品 バウムクーヘン

みなさまこんにちは。
無印良品宇都宮インターパークビレッジです。

フランス生まれのブールドネージュやフロランタン、イギリス生まれのショートブレッドなど、人気商品の『世界の伝統菓子』シリーズ。
そのお菓子が生まれた背景や食文化、その土地ならではの素材の使い方に学んで仕上げています。

その中に新しくドイツ生まれのバウムクーヘンが仲間入りしました。　

バウムクーヘン　消費税込み250円
バウムクーヘンの本場ドイツの伝統的な配合をお手本にレシピを組んでいます。
卵をたっぷりと、卵白をメレンゲにしてから使うことで膨張剤を使わずに卵の力で膨らませているのが特長です。
また、バウムクーヘンのおいしさを左右する卵とバターにもこだわり卵は甘みやコクが強いものを、バターはヨーロッパ主流の発酵バターを使う事で濃厚で力強い味わいになっています。

ふんわりしっとりとした食感で卵やバターのおいしさをしっかりと感じられます。

おやつ時間にいかがでしょうか。
新商品を是非店頭にてご覧くださいませ。