【宇都宮インターパークビレッジ】手づくりキット　台湾まぜそば

こんにちは。宇都宮インターパークビレッジです。



気温が20℃を超えはじめたと思ったら、25℃以上の夏日になる日もあり、突然の暑さに身体がついていくのが大変です。



食欲がなくなり気味の方もいらっしゃるのではないでしょうか？


そんな時にも食欲を掻き立ててくれるような麺料理が手軽につくれる手づくりキットが2種類発売されました。





ソーメンチャンプルー(1人前)

 

消費税込み490円




ソーメンチャンプルーは素麺と具材を炒めてつくる沖縄の郷土料理です。

鰹だしのうまみとシークワーサーの酸味が楽しめます。








台湾まぜそば(1人)
 

消費税込み490円




台湾まぜそばは台湾料理を起源に持つ日本発祥の麵料理で、名古屋発祥の料理です。

豚肉が入った肉たれの辛みとにんにく、魚粉のうまみが楽しめます。






今回は台湾まぜそばを実際につくってみました。



商品は太めの中華麺、にんにくと唐辛子をきかせた豚ひき肉を使ったピリ辛の肉だれ、さば節とかつお節と宗田鰹節をブレンドした魚粉がセットになっています。
 


材料はニラや卵黄を用意してください。




麺の茹で時間7分と材料を切った時間を合わせて、約10分でつくれました。

 




太めの中華麺にピリ辛の肉だれがよく絡み、にんにくの香りと唐辛子の辛さで麺をすする手が止まらなくなります。




ソーメンチャンプルーも、台湾まぜそばも10分程度でつくれるので、是非お試しください。


無印良品　宇都宮インターパークビレッジ