【宇都宮インターパークビレッジ】手づくりキット　ガパオ

こんにちは。
無印良品宇都宮インターパークビレッジです。

梅雨も終盤に差し掛かり暑い時期がやってきますね。

暑くなると食欲が落ちてしまう......そんなときはピリッと辛いものが食べたくなりませんか？
今回は夏にぴったりの手づくりキットを紹介します。


ご紹介するのはこちら

手づくりキットガパオ（タイのホーリーバジル炒め）
 


タイ料理に良く使われるホーリーバジルや唐辛子を使ったペーストとソースがセットになっています。
ひき肉を加えて炒めるだけで、手軽にガパオを作ることができるキットです。


用意する材料
・手づくりキット　ガパオ
・鶏ひき肉　200g
・パプリカ　1個（アレンジで加えたので無しでもOK）
・卵　2個
・油　大さじ1
・ごはん　お茶碗2杯分

キット内容
・ガパオペースト　40g
・ガパオソース　30g

作り方
1・卵は半熟の目玉焼きにしておきます。

2・フライパンを中火で熱して油を入れ、鶏ひき肉を炒めます。
 肉に火が通ったらガパオペーストを加え1分炒めます。
※炒め時間を長くするとより辛く仕上がります。

3・ガパオソースを加えてさらに炒めます。

 

4・ごはんに3の鶏ひき肉を添え1の半熟目玉焼きのせます。

完成したものがこちら

 

10分でできあがりました。

今回は細かく刻んだパプリカを追加しました。
彩りとシャキシャキとした食感がプラスされます。

またパプリカの甘さで辛みが少し抑えられるので
ペースト投入後の炒め時間を短くし、パプリカを加えるとお子様でも楽しめるかもしれません。

ぜひお試しくださいませ。

無印良品　宇都宮インターパークビレッジ