こんにちは!
無印良品アリオ亀有、食品担当です。
今週末も週末限定、旬のお野菜入荷いたします!
今回は、「ケール」をご紹介いたします。
ケールはキャベツの原種に近く、黒キャベツが仲間です。
今回入荷するケールは「カーリーケール」と言い、
サラダに使えるよう品種改良されたもので苦味が少なく、
とにかく栄養価が高いのが特長です。
βカロチン、ビタミンD・E、食物繊維やカルシウムも多いので
女性にも嬉しいお野菜ですね!
油との相性もよく、炒めるのがおすすめです。
早速食べてみました!
今回は、魚肉ソーセージとペペロンチーノの素で炒めて
みました!
火を通しても中華野菜のようなシャキシャキとした食感が残り、
苦味も少なく、とても食べやすかったです!
にんにく、鷹の爪のピリッとした辛味も相まって
おつまみとしてもおすすめです!
大人も子供も美味しく食べられ、アレンジも無限に
可能なケール。
サラダでさっぱり、炒めてシャキッと。
お好きな食べ方を試してみて下さいね!
数に限りがございますので、ご了承くださいませ。
無印良品 アリオ亀有