【イオンモール千葉ニュータウン】　フライパンでつくるナンでチーズクルチャを作ってみました　アレンジレシピ

こんにちは

無印良品　イオンモール千葉ニュータウンです。

今回は、フライパンでつくる　ナンのアレンジレシピ
チーズクルチャをご紹介いたします。
 
用意する材料 水100mL、オリーブ油小さじ1(サラダ油でも可)、チーズ約120g

①ボウルにナンミックス、水100mL、オリーブ油(またはサラダ油)小さじ1を入れて
調理ベラでひとまとまりになるまで混ぜます。
次になめらかになるまで手で約5分よくこねます。
②①の生地を4等分し生地を丸めてボウルに入れ、ラップをかけて室温で約10分ねかせます。
③まな板の上に生地をのせ、めん棒を使って直径12cm～15cmの円形に伸ばします。
④伸ばした生地の中央にピザ用チーズを約30gのせ、周囲の生地を寄せてしっかりと閉じます。  
⑤めん棒で直径約15cmの円形になるよう平らに伸ばし、形を整えます。


⑥フライパンを中火で熱し、⑤の生地をのせフライパンにふたをし、
焼き色がつくまで約2分焼きます。
(フッ素加工していないフライパンの場合は、薄くサラダ油をひいてください)

今回私は、サラダ油をひいて焼きました。
⑦生地を裏返して弱火にし、焼き色がつくまで約1分焼きます。


完成です。 チーズのしょっぱさと生地の甘さがちょうどよく
おやつにもぴったりだと感じました。

調理時間は約50分ですが、生地をこねて伸ばして焼くだけなので
とても簡単に出来ました。


ぜひお試しくださいませ。

ご来店お待ちしております。

無印良品　イオンモール千葉ニュータウン