朝晩の冷え込みがグンと強まり、温かい食べ物が欲しくなる季節になりました。
今回はそんな季節には特に愛おしくなる、おすすめのスープとパンをご紹介します。

「素材を生かしたスープ ミネストローネ」
湯煎や電子レンジで簡単に温められる具だくさんのスープ。
トマトベースでありながら、トマトの酸味はあまり感じられない濃厚さは一度食べると病み付きになります!
スタッフの知恵を拝借して以来、お気に入りの食べ方はここに「もち麦」を加える方法。

もち麦のプチプチ感、豆や角切り野菜のゴロゴロ感がこのスープに詰められています。
この日はわたしのお気に入りのパン屋「otimo」さんのオープン日の翌日だったので、otimoさんのフォカッチャとロールパン、そしてサラダを付け合わせたランチにしました。

ここでotimoさんのご紹介を少し。
JR伊丹駅からはバスで15分程乗った場所にある、自家焙煎コーヒーと手捏ねパンのお店です。
otimoさんのパンは酵母を使い、手捏ねで1つ1つ作り上げられています。
酵母パンならではのもちっとした食感と、手捏ねだからこそ感じるずっしりとした食べ応え。

バターロールは噛むほどにバターと小麦本来の味が伝わってきて、これこそが「バターロール」と唸ってしまう一品です。
今朝はレーズン食パンを食べてきました。

ちなみにパンを乗せているお皿は、当店でも根強い人気の「磁器ベージュ」シリーズ。
どんなメニューにも合うので、我が家では大活躍しています!
身も心も温かくなるようなスープやパンを食べて、新たな季節の到来を楽しみましょう。

無印良品 イオンモール伊丹