【ガーデンパーク和歌山】インドのカレー、ケララチキン

 インドカレーといえば、バターチキンやキーマが日本で広く知られていますが、現地にはまだまだたくさんの種類があります。
地域によって合わせる主食や使うスパイスが違ったり。
調理法もスープ状のカレーだけでなく、炒め料理もあります。
その食文化の豊かさを知ってもらいたいから、日本ではまだ馴染みのないインドカレーをお手本にした商品をご紹介します。

『素材を生かしたカレー ケララチキン』
これまで本場インドで学んできたスパイスの使い方を生かし、鶏肉とじゃがいもにココナッツベースのソースを合わせ、数種類のスパイスと煮込みました。
ブラウンマスタードシード、カレーリーフなどのスパイスが、異国の香りを漂わせます。
ココナッツミルクをベースにしたインド南部のケララ州のカレーがお手本の、マイルドな味わいのカレーです。

じゃがいもも、かたちがしっかり残っています。
具材がごろごろ入っているので、食べごたえもたっぷり。
ナンとあわせるのもおすすめです。

辛いものが好きなひと、苦手なひと、お肉が好きなひと、野菜が好きなひと、魚介類が好きなひと。
無印良品は、さまざまなお客様の、カレー愛に応えます。
ぜひ、店頭でお好みのカレーをお選びください。

7月1日(金)から7月3日(日)まで、素材を生かしたカレー各種を2点以上お買い上げでレジにてさらに10％オフいたします。
この機会に、素材の味わいが口いっぱいに広がる無印良品のカレーをお試しください。

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無印良品 ガーデンパーク和歌山