【ガーデンパーク和歌山】素材を生かしたカレーvol.2『サグチキン』『キーマ』『トマトのキーマ』

こんにちは。
無印良品のカレーをご紹介していますこの企画。
2回目は『フライパンでつくるナン』を使い、ナンに合うカレーを3種類ご紹介します。

『素材を生かしたカレー サグチキン』

私は無印良品のカレーのなかでも、特におすすめしたいカレーです。
”サグ”とはほうれん草のこと。ほかにもケール、小松菜と３種類の青菜が入っています。だからこんなに緑色なのです。
はじめて食べたときはこの色にビックリしたのですが、思ったよりもクセがなく今ではやみつきになっています。
辛さの目安は4ですが、青菜のおかげか刺激的な辛さではなく食べやすく感じました。
チキンもゴロゴロと入っているので、食べ応えもバッチリですよ。

『素材を生かしたカレー キーマ』

キーマカレーは有名なインドカレーですよね。
無印良品のキーマカレーは、にんにくと生姜の風味がきいた鶏挽肉にガラムマサラを加えて香り高く仕あげています。
そういえばガラムマサラってよく聞くけれど、あまり知らないなぁと思ったので、すこし調べてみました。
ガラムマサラとは、通常3～10種類のスパイスを配合したミックススパイスのことだそう。混合スパイスだとは知りませんでした。
各家庭によって配合が変わるので、ガラムマサラといっても同じ味ではありません。
辛さの目安は3ですがスパイシーに感じるのは、ガラムマサラのおかげかも知れませんね。

『素材を生かしたカレー トマトのキーマ』

インドカレーは食べたいけれど辛いものが得意でない。そんな方におすすめしたいのが、こちらのカレーです。
口に入れた瞬間、トマト・トマト・トマト！
トマトの香りと酸味が広がります。それもそのはず、3種類もトマトが入っています。
辛さの目安は2でキーマカレーと比べるとかなりマイルドな辛さです。これならお子さんと一緒にインドカレーが楽しめますね。

インドカレーは普段家庭で使わないようなスパイスがたくさん入っているので、自宅でつくるとなると大変ですが、レトルトなら異国の料理も手軽に楽しめます。

6月15日(土)、6月16日(日)の15：00～『素材を生かしたカレー バターチキン』と『素材を生かした 牛バラ肉の大盛りカレー』食べ比べ試食会を開催します。
週末はぜひ、無印良品ガーデンパーク和歌山へお越しください。

無印良品 ガーデンパーク和歌山