【ガーデンパーク和歌山】『不揃いりんご』が入荷しました

本日『不揃いりんご』が入荷しました。

『不揃いりんご』は、軸が取れていたり、色ムラがあったり、キズやシミがあったりといろんな色やかたちをしています。

これは、規格外品になったりんごや、りんごを赤くするための作業、傷や色などを選別する作業、サイズを細かくわける作業を省いたりんごだから。

見た目は不揃いでも、おいしいものはおいしい。

たくさんのひとに食べてほしい、おいしいの基準をかえていきたい、とわたしたちは考えています。

 
キズやスレはりんごの枝や葉で傷ついたもの。

キズから細菌がはいったり、その部分だけが傷んできたりするわけではありません。

 
シブは春先の霧や強風などによってできたもの。

ただザラザラしているだけです。

 
日光のあたりが弱いと赤く色づかないこともあります。

色が赤くなくてもおなじりんごです。

 
成長によって変形していても。

かたちがいびつなだけです。

 
実の成長に皮が追いつかず、軸のまわりが割れていることも。

割れていても細菌などがはいるわけではありません。


 
不揃いりんごの品種、さんフジは太陽の光を浴びることで、甘みが強いのが特長です。

りんご本来の香りやコクがあり、蜜が入りやすく果汁が多いりんごです。


 
無印良品ガーデンパーク和歌山では、週末だけの販売です。

どんないろだって、どんなかたちだって、りんごはりんご。

ぜひ、召しあがってくださいね。



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