素材を生かしたカレーシリーズに『ジビエカレー』が新登場！
‟森のめぐみ”である猪肉と鹿肉。日本では、牛肉や豚肉、鶏肉を食べるようになる以前より食していたそうです。
●猪肉と3種の豆カレー●
猪肉のひき肉とひよこ豆やレッドドニーなど3種類の豆を合わせたキーマカレー。香辛料が効いていてとっても深みがある味わいです。
●鹿肉とマッシュルームのカレー●
鹿肉のひき肉とソテーしたマッシュルームや玉ねぎを合わせた欧風カレー。赤ワインやトマト、りんごと一緒に煮込みました。
ぜひ一度お試しください！
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