【岐阜高島屋】アレンジなし！盛岡冷麺再現レシピ | スタッフのおすすめ

こんにちは！無印良品岐阜高島屋です！
最近暑いな～なんて日が増えてきましたね。そろそろ喉ごしツルッとしたもの食べたいな～と思いませんか？
そこで今日紹介するのがこちら！ 『盛岡冷麺』by 無印良品　（素敵な四文字が並びましたね）
こちら、スープと麺がセットになっていて、簡単に本場岩手の味を再現できる、夏季限定の商品です。こちらの盛岡冷麺、すでにファンの方が多くいらして、毎年問い合わせもたくさんいただくので、まだ食べたことないな～という方におすすめです！では、早速作っていきましょう！

まずは、材料です！

・盛岡冷麺（1袋）
・ゆで卵
・スイカ
・カクテキ
・きゅうり
・焼豚
・白いりごま
・水 １５０ｍｌ（スープ用）

作り方
【１】 セットの“化学調味料無添加 冷麺スープ”の素と水１５０ｍｌを、小さいボールに入れて混ぜ、冷蔵庫で冷やします。

【２】 きゅうりを薄切りにします。

【３】 ゆで卵は半分に切ります。

【４】 鍋にお湯を沸かして、麺を入れて２分ほどゆで、水にさらし、水気を切ります。

【５】 器に麺を盛ったら、きゅうり、ゆで卵、焼豚、カクテキ、スイカをのせ、スープをかけます。最後に白いりごまを振ったら完成です！ それでは、いただきます！まずは麺から。 わ～！めちゃくちゃつるんとしています！！コシもあって、歯ごたえ最高ですよ。ではスープも。 さっぱりしてて美味しいです！カクテキの辛さがスープに混ざるとちょうど良い！この辛いスープを飲んで、甘いスイカを食べる！無限ループですね。晩酌のアテにもピッタリなんじゃないかなと思います。

はい！今日は無印良品の『盛岡冷麺』をアレンジなしで作ってみました。忠実に再現できているはず！いつか本場岩手で食べ比べてみたいです。今日ご紹介した『盛岡冷麺』は、２階の食品コーナーはもちろん、１階のレジ前や、エスカレーター下の特設売場にも置いてますので、ぜひみなさん、一度食べてみて下さい。

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無印良品 岐阜高島屋





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