【ラゾーナ川崎】シリコーン製氷器でアイスバー作り

こんにちは。
無印良品ラゾーナ川崎です。

梅雨に近づき、蒸し暑い日が増えてきました。
暑い日のデザートといえば、やっぱりアイスですね。

今回は、無印良品の商品を使って、アイスバーづくりに挑戦したいと思います。
使用したのは、こちらの商品です。
 
●シリコーン　アイスバーも作れる製氷器　税込５９０円
●アイスバー用竹スティック　税込１５０円

○素材を生かしたインスタント　アサイー＆ざくろ　税込３９０円
○素材を生かしたインスタント　宇治抹茶ラテ　税込３９０円
○牛乳でつくる　マンゴーラッシー　税込３９０円

製氷機は今年に発売された新商品です。
素材を生かしたインスタントシリーズは、水やお湯、牛乳に溶かすことで、簡単にお好みの濃さのドリンクを作ることができます。

まず、作りたいお好みの味の粉末を溶かしていきます。
アイスを作るには、ドリンクとして飲むよりも通常の２倍の濃さがおすすめです。

粉末小さじ2に対して、水または牛乳７０ｍｌ。
宇治抹茶ラテはお湯で少し溶かしてから牛乳を注ぎました。
 
味見をしてみて甘さが足りないようでしたら、ガムシロップや練乳、はちみつ等で甘さを足します。
少し甘いなと感じるくらいのほうが、アイスになったときに丁度いいおいしさになりますよ。
 
液体をよく混ぜたら、シリコーン型にゆっくりと注いでいきます。
内側の線までが1本に必要な約７０ｍｌです。
液が泡立つときは、爪楊枝などで気泡をつぶしておきましょう。 
 
製氷機に液を注ぎ終わったら、蓋をしっかりとはめて、スティックをさします。
水平を保ったまま冷凍庫に入れて、約６時間しっかりと凍らせたら出来上がりです。
 
アイスバーを型から抜くときは、スティックを少しひねるように引き上げるときれいに抜けます。
出来上がったアイスは、シャーベットのようなシャリシャリとした食感になりました。
大きさも、食べやすいサイズです。
 
作るときに難しい作業はないので、小さいお子様でも、サポートしながら一緒につくることができますよ。

休日に親子で、工作気分で楽しんでみてはいかがでしょうか。
ぜひ試してみてください。