こんにちは、
一雨ごとに寒くなり、冬が近づいてきますが、
その季節ごとの旬の新鮮な野菜を、無印良品の限定店舗にて、
毎週末土曜日と日曜日に、限定販売を始めます。
無印良品ラゾーナ川崎では、
今週土曜日(10月24日)、日曜日(10月25日)は、
千葉県産の「有坂農場」の「古代れんこん」、
長野県産の「のらくら農場」の「春菊」と「じゃがいも(キタアカリ)」、
を数量限定で販売いたします。
古代れんこんは、利根川に近い成田市で、10年以上土づくりからされているれんこんで、
非常にあくが少なく、サラダなど生食でもご利用頂けます。
また、縦切りで、素揚げをして、塩をふって食べるのも、
素材の味を感じる、おすすめの食べ方です。
春菊も、新鮮なので、あくが少なく、えぐみが少ないので生食もおすすめですし、
もちろん鍋に入れて頂いてもおいしく召し上がれます。
じゃがいもは、黄色みを帯びた果肉とほくほくとした食感が特長のキタアカリです。
こちらもシンプルにさっと揚げてフライドポテトや、ポテトサラダなどで。
香りと甘さが感じられるじゃがいもです。
そんな素材の持ち味を生かす、
おすすめの食べ方も黒板でお知らせしております。
週末、数量限定での販売となります、
ぜひ、近郊の農園で採れるから新鮮な、季節のおいしさをお試しください。