こんにちは。
毎週恒例の「旬の青果販売」は、
本日からまた、新しいお野菜のご紹介です。
・甘み長芋 450円
・ごぼう 350円
・金美にんじん 240円
今回は、根菜が中心です。
土の中で作られる野菜だからこそ、
土づくりが大切です。
長芋は、なるべく農薬など使用しない土づくりをすることで、
苦みがなく、甘い長芋が育ちます。
金美(きんび)にんじんは、
普通のにんじんよりも青臭さが少なく、
生で食べるとその違いがよくわかります。
また、素揚げにして、
にんじんチップスにしても、
そのおいしさが際立ちます。
今週は、4日(金曜日)から6日(日曜日)まで販売をしております。
ぜひ、この機会にお試しください。