こんにちは。
10月より始まりました週末の「旬の青果販売」を、
今週も11日(金)、12日(土)、13日（日)で行います。
今週も、前週と同様、
金美にんじん、甘み長芋、やわらかごぼうの、
3種類です。
そこで、今回は、スタッフが自宅で作った、
「金美にんじんのポタージュ」をご紹介します。
金美にんじんは、にんじん特有の青臭さが少なく、
甘みが強い品種です。
温かいポタージュにすることで、
より、このにんじんの良さが引き立ちます。
寒くなったこの時期に、
ぜひ、自家製のスープなど、
挑戦してみてはいかがでしょうか？
