こんにちは。
無印良品ラゾーナ川崎では、
地元野菜の直売所として、旬のお野菜の販売を毎週末しております。
今週から、ズッキーニ、紅くるり、たまねぎが登場です。
とくに、ズッキーニは、
相模原のNO-RA農園さんで、
農園主の千葉さんが
「ズッキーニは切って水が出るくらい大きく熟してから収穫する」という、
こだわりで、栽培されたお野菜です。
シンプルにグリルして、岩塩とオリーブオイルだけでもおいしいですし、
フリッターにして、衣で中までやさしく火を入れて食べると、
果汁も一緒においしく食べることができます。
赤い大根は紅くるりです。
酢漬けにすると、今の時期さっぱり食べられますし、
焼いて、塩コショウで食べるのも、
甘みを感じられておすすめです。
ぜひ、このラゾーナ川崎にお寄り際は、
店頭でご確認ください。