ラゾーナ川崎

【ラゾーナ川崎】ひとり分からつくれる鍋の素を使った「汁なしエスニック坦々麺」

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食のお便り/レシピ

2022/10/19

朝夕はめっきり冷え込んできておりますが、お変わりありませんか。
無印良品では、これから寒くなる季節にぴったりの「鍋の素シリーズ」が
今年も発売されています。
こちらの商品はひとり分が小袋になっているので、食べる人数に合わせて使える
とっても便利なアイテムです。
また、お鍋の素としてはもちろん、調味料としてもいろいろアレンジできる
楽しめる商品になっています。
 
そこで、今回「胡麻味噌担々鍋」を使って
アレンジ料理を作ってみました。
 
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☆汁なしエスニック坦々麺
 
◎調理時間目安 約15分
 
◎材料(1人分)
胡麻味噌担々鍋1袋、中華麺(太麺)1袋、
水80ml、豚挽肉100g、ごま油少々。
⚫︎トッピング :パクチー、ミョウガ、ピーナッツ
 は好みの量で。
 
①中華麺を表示時間茹で、氷水で締める。
②パクチー、ミョウガ、ピーナッツを刻む。
③フライパンにごま油を入れ、挽肉を炒める。
 挽肉の色が変わったら、水と鍋の素を入れ
   グツグツするまで炒め煮る。
④お皿に中華麺を盛り③の挽肉と汁を全てかけ、ピーナッツ、パクチー、
ミョウガをトッピングすれば完成です。
 
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パクチーが嫌いな方は、小ネギや白髪ネギでも。
又、オクラやミニトマトをのせても美味しいと思います。
ぜひ!お好きなものをトッピングしてみて下さいね。
 
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ひとり分からつくれる鍋の素シリーズ、
今年は全11種類発売しております。
お好みのお味で、お鍋やアレンジ料理を
お楽しみ下さい。
 
ご来店お待ちしております。