【ららぽーと横浜】シーフード風パッキーマオつくりました。

こんにちは。無印良品ららぽーと横浜です。
 
外出がしにくい日々が続いておりますが、おうちで食べるご飯のテイストをちょっと変えてみたいなんて時ありませんか。
 
本日はそんな方にぜひおすすめしたい、手づくりキットシリーズの中から暑い今の時期にぴったりなパッキーマオについてご紹介します。
 
手づくりキットの中には、ビーフン、パッキーマオソース、フィッシュソースが入っています。
今回は、シーフードミックス、いんげん、赤パプリカを使ってシーフード風パッキーマオを作ってみました。
 
 続いて作り方をご紹介します。
 
 ①　具材をそれぞれお好みのサイズに切ります。

 ②　お湯を沸かし、ビーフンを5分ほど茹でます。茹でた終わったビーフンはざるに移しておきます。
 
 ③　①で切った具材を、フライパンで炒めます。野菜がしんなりしてきたらビーフン、パッキーマオソースをいれ混ぜ合わせます。
 
 ④　最後にフィッシュソースを入れれば完成です。
 
パッキーマオはタイで酔っ払い炒めという意味があり、酔っ払いが食べればすぐに目が覚めると言われるほどの辛さが特徴です。
 
私は辛いものが大好きなので、あっという間に食べきってしまいました。
暑い時期だからこそおすすめしたい一品です。
 
皆様もぜひお試しくださいませ。
 
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