こんにちは。
最近は空気も澄んでいて気持ちの良い秋を感じられます。
秋にはおいしい食べ物がたくさんありますが、その代表のひとつとして
さつまいもがあります。
近年は焼き芋のみならず、干し芋やスイートポテトなど、さつまいもの素材を生かした
おやつが数多く店頭に並んでいますね。
さつまいもは様々な品種があり、安納芋や紅はるかなどは良く耳にします。
今回ご紹介するのは、その安納芋を使ったまんじゅうです。
安納芋の焼き芋ペーストでつくられた餡は優しい甘さながらも、しっかりお芋が主張します。
しっとりとした皮で包まれたまんじゅうはひとつでも大満足。
あたたかいほうじ茶や玄米茶と一緒に食べたくなります。
見た目も小さなさつまいもの様で季節を感じてほっこりします。
他にも安納芋のドーナツやスイートポテトケーキなど秋の味覚をふんだんに使った
お菓子をご用意しております。
ぜひ、季節の味わいをお楽しみください。