【イオンモール高崎】ジビエのカレーが仲間入りしました。ジビエってご存知ですか？

こんにちはイオンモール高崎です。
今回は新商品のジビエのカレーをご紹介します。

ジビエってご存知ですか？
ジビエとは狩猟で得た、鹿や猪、鳥などの野生動物の肉を意味する言葉です。
狩猟が解禁される秋から冬にかけて楽しめる森のめぐみです。

そんな森のめぐみを使った2種類のカレーをご紹介します。

『素材を生かしたジビエのカレー　鹿肉とマッシュルームのカレー　消費税込450円』
鹿肉のひき肉とマッシュルームと玉ねぎを合わせた欧風カレーです。
辛さレベルは５段階中の３です。

食べた感想をスタッフに聞いてみました。

「鹿肉が大きめのひき肉になっているので満足感がある」
「鹿肉の臭みがなくておいしい」
「欧風カレーだから甘味もあり、辛さも３で丁度いい」
「マッシュルームが大きめで風味もあっておいしい」

などなどとても好評でした。

『素材を生かしたジビエのカレー　猪肉と3種の豆のカレー　消費税込450円』
猪肉のひき肉とひよこ豆やレッドキドニーなど３種類の豆をあわせたキーマカレーです。
複数の香辛料をつかった深みのある味です。
辛さレベルは５段階中の３です。

こちらもスタッフに食べた感想を聞いてみました。

「猪肉の独特の臭みがなくて美味しい」
「豆がたくさん入っていて食べ応えがあっていい」
「丁度いいか辛さで、スパイスが効いていて美味しい」
「猪肉のひき肉がゴロゴロしていて、肉感があって満足」

などこちらのカレーも好評でした。

ジビエが好きな方もまだ食べた事のない方も是非、一度食べていただきたいカレーです。

イオンモール高崎