【イオンモール神戸北】ひとり分からつくれる鍋の素を使った「豚キムチクリームうどん」

こんにちは、無印良品イオンモール神戸北です。
最近は一気に冷え込み、冬の兆しが見られますね。みなさまいかがお過ごしでしょうか。
無印良品イオンモール神戸北ではこれからの時期にピッタリな「ひとり分からつくれる鍋の素」シリーズが発売されました。

この商品は、小袋タイプになっているので、食べる人数に合わせてお鍋が作れるのが特長です。
また、鍋の素は調味料としてお使いいただけるので、ひとつ持っておくと色々な料理が作れる優れものとなっています。

今回は、そんな鍋の素を使ったアレンジレシピを紹介します。

◎調理時間目安：20分
  ◎材料（1人分）
・ひとり分からつくれる鍋の素　キムチ　1袋
・生クリーム　100ｍｌ
・冷凍うどん　1玉
・ごま油　少々
・豚こま切れ肉　100ｇ
・白菜　100ｇ
・玉ねぎ　50ｇ
・人参　30ｇ
・きのこ　30ｇ
・にら　30ｇ

◎つくり方
①具材は食べやすい大きさに切っておきます。うどんは解凍しておきます。

②熱したフライパンにごま油をしき、中火で豚こま切れ肉を炒め、火が通ったら、白菜、玉ねぎ、人参、きのこを入れ炒めます。　
③全体に火が通ったら、うどん、生クリーム、鍋の素を入れ、混ぜながら炒めます。
④汁けがなくなり、こっくりしてきたら、にらを入れ、火が通ったら完成です。
キムチの味がしっかり感じられて、生クリームのクリーミーさがクセになる一品です。
鍋をした後の残った具材で作るもよし、カット野菜で作るもよし。意外に簡単に美味しくできちゃいます。
ぜひお試しください。

いつも無印良品イオンモール神戸北のおたよりをご覧頂きありがとうございます。

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