【イオンモール神戸北】新鮮なスイートコーンが入荷しました。

こんにちは、無印良品イオンモール神戸北です。
まだ梅雨が明けていないとはいえ、強い日差でだんだんと汗ばむ季節になりましたね。

さて、無印良品イオンモール神戸北では、
暑い時期にもってこいの『新鮮・スイートコーン』が入荷されました！
一昨年大人気だったスイートコーンが復活です。
 
スイートコーンは、名前の通り一般的なトウモロコシより甘みが強く、
果物のような甘さを楽しめます。
全体的にサイズが大きく、粒も大きいものが多いといわれています。

今回、無印良品イオンモール神戸北に入荷されたスイートコーンは、
神戸市北区大沢町の農家さんから収穫されたものです。
 
品種は、『ゴールドラッシュ』・『おおもの』・『恵味（めぐみ）』の3種類があります。
※7/14・21　週末　金・土・日限定販売でございます。
※入荷日によって全種類が店頭にすべて並ぶとは限りません。
どの品種もお値段は2本セット税込450円です。

ゴールドラッシュは、皮が柔らかく、糖度が18度以上で、果物のような甘さが特長です。
おおものは、サイズもかなり大きく、甘さも糖度20度を誇ります。まさにサイズも甘さもヘビー級な品種です。
恵味（めぐみ）は、皮が柔らかく、一粒一粒がジューシーなのでとても食べやすい品種です。


おすすめの食べ方を紹介します。
3品種とも、茹でる・蒸すももちろんおすすめですが、試していただきたいのが、
『皮ごと焼いて蒸し焼きにする』食べ方です！
皮ごと蒸し焼きにすることで、コーンの水分が飛びにくく、風味が残り甘さが際立ちます。
せっかく甘いので、その甘さを十二分に楽しんでみませんか？

続いて、農家さんから教えていただいた保存方法をご紹介します。
スイートコーンは鮮度落ちがとても早いので、加熱してから冷凍することをおすすめします。
生の場合は、葉を付けたまま全体をラップでくるみ、野菜室へ保管してください。

夏の暑さには夏野菜で対策を。
十分な甘さとボリュームたっぷりのスイートコーンをぜひともお試しください。
 
いつもおたよりをご覧いただきありがとうございます。
無印良品　イオンモール神戸北