【MOMOテラス】京都発　みたらし団子風バウム

こんにちは
無印良品MOMOテラスです。

昨年実施された「みんなでつくるバウム」企画により、今回新たに2種類のバウムが新登場しました。
 
不揃い　みたらし団子風バウム　
ハスカップバウム

この企画は、日本各地の名産品、特産品をもとにバウムにしたいアイディアを全国の無印良品店舗スタッフから募集。
そのアイデアの中から8種を選定し、お客様からの投票で支持されたバウムを商品化する という企画です。
 
今回はみんなでつくるバウムの投票から生まれた『みたらし団子風バウム』をご紹介します。
 
実はこの「みたらし団子風バウム」は京都の店舗スタッフが考案し、商品化されたバウムなのです。
開発の経緯は、『食感にこだわったバウムがあれば食べてみたい』『しっとりよりももちもちとした食感にこだわったバウムを作りたい』という発想から生まれました。みたらし団子は京都が発祥の地といわれており、それをヒントにバウム開発のアイディアが膨らんでいきました。
この『みたらし団子風バウム』はあぶったり、冷やしたりアレンジは様々。
コーヒーはもちろん、
日本茶にも合います。
また、製造時のこだわりは、バウムの上にかけられた甘辛味のゼリー。
「みたらしのたれ」がかかっているかのような表現をするため、ゼリーのつけ込み作業は手作業で行われています。
 
店舗スタッフと食品部が一丸となって開発された、『みたらし団子風バウム』のそのお味は…
『もちもちした食感で、みたらしの甘じょっぱさが、ちょうどいい』
『小腹が空いた時にあると嬉しい』
などのスタッフからの声が届きました。
週末には「みたらし団子風バウム」の試食も実施予定ですので、是非店頭でお試しください。
 
無印良品MOMOテラス