こんにちは。
新年を迎えてから、あっという間に1ヵ月が過ぎましたね。
本年も無印良品 浦和パルコをよろしくお願いいたします。
2月といえば、バレンタインの季節ですね。
今年もバレンタインに向けて、自分で作るシリーズを販売しています。
今回は「チョコチップマフィン」のアレンジレシピをご紹介します。
【セット内容】(8個分)
・マフィンミックス 220g
・チョコチップ 40g
・ココアパウダー 8g
・マフィン型 8個
・ギフト用ラッピング袋(タイ付) 8枚
・メッセージタグ 8枚
【自分で用意する材料】
・卵 1個
・牛乳 95ml
・食塩不使用バター 70g
・紅茶クッキー 1袋
・アレンジ用チョコペン 1袋
【作り方】(所要時間約30分)
① ボウルにバターを入れて、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます
② ①に卵を少しずつ加えてなじむまで混ぜたら、牛乳90mlとマフィンミックスを加え、さらに混ぜます(プレーン生地)
③ 別のボウルに②の生地の1/4の量を入れ、ココアパウダーと牛乳5mlを加え、ゴムベラでダマが無くなるまでよく混ぜます(ココア生地)
④ ②で作ったプレーン生地をマフィン型にそれぞれ均等に入れ、チョコチップも4~5粒ずつのせます
⑤ ④の上に③のココア生地を入れて、竹串でマーブル模様になるように混ぜ、最後にトッピング用のチョコチップを4~5粒ずつのせます
⑥ 180°のオーブンで18~20分ほど焼きます
⑦ 網などにのせて冷ましたら、クマの耳となる箇所に切り込みを入れてクッキーを差しこみ、口部分はチョコペンを使いマフィンとクッキーをくっつけます
⑧ 最後にアレンジ用チョコペンで、お好みでクマの顔を書いてあげれば完成です
ただいま、バレンタインの手作りキットシリーズが全品20%オフと大変お求めやすくなっております。ぜひこの機会に皆さんも、無印良品のお菓子を使った自分だけのアレンジレシピを作ってみてはいかがですか。
最後までお読みいただきありがとうございました。
無印良品 浦和パルコ