【イオンモール名取】バウムクーヘン

                             
あんなにたくさんの種類の不揃いバウムがあるにのバウムクーヘン？
と思った方もいらっしゃると思います。

ですが、普通の不揃いバウムとは一味違い「配合」「原料」「工程」この3つに、とことこんこだわった商品になっています。


まず第一に「配合」ですが、ドイツ伝統の製法に学んで、本場のおいしさを味わえる配合を組んでいます。

第二に「原料」です。
卵本来のおいしさを味わえるものを厳選し、ヨーロッパで主流の発酵バターをふんだんに使い、よりコクがある力強い味わいに仕上げています。

第三に「工程」です。
ここでは膨張剤を一切使用せず、卵白をメレンゲにして、卵だけの力で膨らませているため、ふんわりとした口溶けの良い食感を味わえます。

このように3つのこだわりからできたこの商品は、余計なものを加えない代わりに素材本来の味で勝負しているため、通常のバウムでは味わえない卵とバターの味を存分に堪能できる商品です。

もしもひと手間加えたいという方は、なるべくこの商品自体の味を崩さないよう市販のホイップクリームなどを添えてお試しください。