【イオンモール名取】鍋の素でアレンジレシピ〜四川風麻婆豆腐〜

みなさんこんにちは。
 
11月になり平年よりは暖かい日が続いておりますが、冬になると鍋が食べたくなりませんか。
 
鍋の日が続いてしまったり、鍋の素が余ってしまったという経験がある方もいるのではないでしょうか。
 
そこで今回は、スタッフが考えたアレンジレシピを紹介したいと思います。
  『ひとり分から作れる鍋の素』各種 消費税込350円
 
『ひとり分から作れる鍋の素 火鍋』を使って『四川風麻婆豆腐』を作りました。
 
〜 用意する材料（2人前）〜
・火鍋の素 1袋
・中華の素 大さじ1
・水 150ml
・豆腐 一丁
・豚ひき肉 100g
・ニラ 適量
・しいたけ 1個
・ねぎ 1本(みじん切り)
・にんにく 適量(チューブでも可)
・生姜 適量(チューブでも可)
・ごま油 適量
・水溶き片栗粉 (片栗粉大さじ2、水大さじ3)
 
◎作り方
1.ごま油でにんにくと生姜でひき肉を炒めます。
2.ひき肉に火が通ってポロポロになったら、みじん切りにした ねぎ、しいたけ、ニラを入れて再度炒めます。
※辛い味が好きな方は、鷹の爪を入れて辛味をだしても美味しく召し上がれます。
 
3.お水150ml、中華の素大さじ1を入れ、火鍋の素を入れたら少し沸騰させます。
4.豆腐を入れ、再度沸騰させます。
5.水溶き片栗粉を入れ、とろみをつけたら完成です。
   
 
花椒や唐辛子など10種類の香辛料がきいた、本格的な風味と辛さが特徴の火鍋の素です。
お肉やねぎ、ニラを入れることで辛いだけでなく、美味しさが増します。
 
ご飯にかけて麻婆豆腐丼としても、
中華麺にかけて麻婆麺にしてもとても美味しいです。
 
火鍋と聞くと味が想像しにくいと思いますが、辛い物が好きな方におすすめなアレンジレシピです！
是非お試しください！
 
無印良品 イオンモール名取