こんにちは。無印良品けやきウォーク前橋です。
「お客様の声から生まれたレシピを実際に作ってみました」おたより第2弾です。
今回使ったのは
素材を生かしたカレー プラウンマサラ(海老のクリーミーカレー)

こちらを使い作ったのは
海老とアボカドのカレークリームパスタ です。
レシピの元となったコメントはこちら
「香り豊かなクリーミーカレーが大好きで、昔からファンです。
パスタ等にもアレンジできるので嬉しいです。」
〇材料〇
スパゲッティ300g
A アボカド 1/4個
素材を生かしたカレー プラウンマサラ 1袋
生クリーム 大さじ2
塩 少々
粉チーズ・黒こしょう お好みで
〇つくり方〇
1.スパゲッティを袋の表示時間より1分短めに茹でる。

2.茹でている間にアボカドを角切りにする。
3.フライパンに茹で上がったスパゲッティとAを全て入れ、中火で加熱しながら混ぜ合わせる。

4.器に盛り付け、粉チーズと黒こしょうをかける。

完成です!

お味は…
クリーミー!
生クリームが入ることで濃厚さが増しています。
アボカドとの相性もばっちりです。
黒こしょうでピリっとパンチが効いています。
元々カレー自体にしっかり味があり旨味があるので、塩以外に調味料が必要ないのもシンプルですね。

結局、わたしの中でえびとアボカドのコラボは間違いないということになりました。
必要な材料も少なく、調理工程もシンプルです。
ぜひ、試してみては◎
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