こんにちは
今回は夏が旬の枝豆とパスタソースをつかった、
簡単アレンジレシピを紹介します。
使用する商品はこちら。
■素材を生かしたパスタソース ドライトマトとアンチョビのペペロンチーノ
消費税込 290円
他に用意するのは、枝豆です。
群馬県は枝豆生産量全国トップなんです。
今回は農家さんから買った、獲れたての枝付き枝豆を使用しています。
まずは、枝からさやをキッチンばさみで切り離します。
ボールにいれて、粗塩でうぶ毛をとり水でかるく洗います。
ザルにあげて水気をとります。
フライパンにパスタソースをいれ、その上に枝豆を重ならないように広げていれます。
弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
軽く焼き目がつくまで焼き、さやが少し開いてきたら出来上がりです。
枝豆といえば茹でたものが一般的ですが、
焼くのもオススメです。
簡単にできるので、ぜひお試しください。
無印良品 けやきウォーク前橋