【けやきウォーク前橋】手間ひまかけたちょっと大人なカレーです。

こんにちは。

今日は先日新発売しましたカレーを紹介します。
■　素材を生かした　フォン・ド・ヴォ―のスパイシービーフカレー 　消費税込350円

フォン・ド・ヴォ―とは。
仔牛の骨付き肉やスジ肉を、焼き色が付くまで焼いてから、ブイヨンや水を加え、弱火でゆっくり煮込み、タマネギやセロリなどの香味野菜と香辛料、トマトを加えて煮込んでいる手間をかけた「出し汁」のことです。

こちらのフォン・ド・ヴォ―に、ソテーオニオンや果実の甘みを加えたビーフカレー。
赤ワインソースとバターで濃厚な味わいに仕上げています。

 


ブロック状の牛肉を使用してるので、とても存在感あります。
深い色の濃厚カレーソースと、辛さもあるのでちょっと大人なカレーとなっています。



無印良品では、牛肉を使ったカレーが他に3つあります。
「おうちのこだわりビーフカレー」「牛ばら肉の大盛りカレー」「ごろり牛肉のスパイシーカレー」
それぞれ辛さも、量も、隠し味も違うので是非食べ比べしてみてください。

 

無印良品けやきウォーク前橋