【アトレ亀戸】大人気　バターチキンカレーのおいしさのワケ

みなさん　こんにちわ。
今日はバレンタイン　で・す・が…
甘いチョコレートもいいけど、深いコクがあるカレーはいかがでしょうか？

今日ご紹介するのは　『素材を生かした　バターチキンカレー』

”おいしさのワケ”
実はここに書いているんです。
みなさん、読んだことありますか？
 

『３種のトマトを使い、酸味と甘みを引き立て、ギーとカシューナッツでまろやかに仕あげました。カスリメティの香りが生きています。』


『３種のトマトを使い、酸味と甘みを引き立て』
日本産トマトは酸味型
ポルトガル産トマトは甘味・酸味・旨味のバランス型
オーストラリア産トマトは甘味型
産地によって味が異なるトマトをバランス良く使っています。　
だから以前のバターチキンよりも、トマトの味が感じられるのね！
　
『ギー』
とはなんぞや。
インドを中心とした食用に用いるバターオイル。
牛乳や水牛の乳や無塩バターなどを煮詰めて、水分やたんぱく質を取り除いた乳脂肪製品。
だから深いコクとまろやかさがあるのか！

『カスリメティ』　
とはどんな香辛料？
バターチキンには欠かせないスパイスで、トマトベースのカレーにもよく使われるもの。このカスリメティが、バターチキンの独特の味を出しています。
だからクセになる香りで、ついつい食べたくなるのか！

バターチキンの製法は、まず油にカシューナッツと香辛料を入れて、それらをしっかり伸ばすところから始まります。油に香りをつけているからスパイスの香りが生きています。


そんな　
『素材を生かした　バターチキンカレー』
が３日間限定で　　税込　３５０円　→　２９０円
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
お試しのチャンスです。


もっとバターチキンカレーのことが知りたい方はぜひアトレ亀戸にお越しください。
スタッフ一同お待ちしております。



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【週末限定価格情報】　　～２月１６日（日）まで

■素材を生かしたカレー　　　バターチキン
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