【本厚木ミロード】自分で作るシリーズの紹介　~２色のマカロン~

こんにちは、無印良品　本厚木ミロードです。 


二月に入り、すっかりバレンタインの季節になりましたね。
みなさまは何を作るか決まっているでしょうか。

今回は手づくりキット自分でつくる　２色のマカロンの作り方を紹介します。
 
セット内容

・粉糖３０g×２袋
・アーモンドプードル３０g×２袋
・ビターチョコレート３０g
・いちごマカロンミックス３０g
・ピスタチオマカロンミックス３０g

・絞り袋２枚
・つくり方テキスト
・ギフト用ラッピング袋(タイ付き)８枚

追加材料は牛乳１０ml、水４０gです。
 
【いちごマカロンをつくります】
①　粉糖１袋とアーモンドプードル１袋をビニール袋に入れて混ぜ、粉ふるいで２回ふるいます。

②　ボウルにいちごマカロンミックスと水を入れます。スイッチを入れていない電動ハンドミキサーで水がなじむまで混ぜ合わせ、スイッチを入れて約３分泡立てます。
スタッフのハンドミキサーでは３分でつくり方テキストの写真ほど泡立たなかったため、すこし長めに泡立てました。
しっかりと泡立てることがポイントです。

③　②のボウルに①を入れ、ゴムベラで混ぜ合わせます。
     
④　準備しておいた絞り袋に③の生地を入れ、オーブン用シートを敷いた天板に間隔をあけて絞ります。
生地を絞り袋に入れるときは、コップなどを使うと入れやすくなります。

⑤１８０℃に温めたオーブンに④の天板を入れ、温度設定を１５０℃に変更して約２０分焼きます。
 
⑥　ビターチョコレートと牛乳を湯せんにかけて溶かします。冷めたマカロンにチョコレートをサンドして完成です。

ピスタチオマカロンも同じ手順でつくります。
 
「２色のマカロン」は手づくりキットのなかでは難易度が高いほうですが、お手軽につくることができます。
オーブンと電動ハンドミキサーは必要ですので、事前にご準備くださいね。

バレンタインにおすすめな手づくりキットは全１１種類あります。
ぜひお試しください。 


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今週も、無印良品 本厚木ミロードでお待ちしています。